'-Dapat melaksanakan pekerjaan crew dan siap ditempatkan di semua station (kasir, server, kitchen, produksi, barista, dll) -Melaksanakan operasional resto dan pengawasan kinerja crew/karyawan -Management restoran (stock opname, prosedur opening hingga closing, dll) -Melaksanakan fungsi koordinator, manajemen sdm/training karyawan baru optimalisasi operasional resto dan penjadwalan karyawan, dan meninjau kualitas produk di resto dari vendor.