- Mengecek kesiapan dan kelayakan makanan untuk pasien breakfast, lunch dan dinner (Meal Check bersama dengan klien, tim kitchen dan tim service); memastikan kesesuaian makanan dengan permintaan dan diet pasien; serta melakukan QC sebelum makanan disajikan ke pasien/staff.
- Mengkoordinasikan pelaksanaan sistem dan prosedur, serta mengontrol pelaksanaannya untuk memastikan proses produksi dan distribusi berjalan dengan tertib dan teratur, serta mengurangi risiko inheren.
- Berperan aktif mewakili manajemen dalam komunikasi yang konstruktif dengan pelanggan berkaitan dengan aktivitas produksi dan distribusi unit operasional.
- Memimpin anggota tim secara efektif, melakukan evaluasi kompetensi, dan memberikan pelatihan proses produksi dan distribusi untuk anggota tim unit operasional secara berkala.
- Melakukan analisis proses bisnis secara detail di bidang produksi dan distribusi unit operasional dan memberikan usulan perbaikan secara berkelanjutan.
Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu
Upah: Rp8.000.000,00 - Rp10.000.000,00 per bulan
Pertanyaan Lamaran:
- Apakah Anda bersedia untuk ditempatkan di Unit Catering Siloam Palembang?
- Apakah Anda memiliki background pendidikan/pengalaman sebagai Ahli Gizi/Nutrisionis?
Tanggal Mulai yang Diharapkan: 01/08/2024
