Deskripsi Pekerjaan :
• Mengawasi dan memastikan kualitas produk beras/produk pangan sesuai dengan standar internal dan regulasi pemerintah.
• Mengembangkan dan menerapkan SOP Quality Control, termasuk standar HACCP, GMP, ISO 22000, dan BPOM.
• Mengelola PPIC terkait kualitas bahan baku untuk memastikan kesesuaian dengan spesifikasi yang ditetapkan.
• Mengawasi tim QC dalam pengujian laboratorium, inspeksi, dan audit internal untuk memastikan konsistensi kualitas.
• Berkoordinasi dengan departemen Supply Chain & Procurement untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi serta manajemen supplier yang optimal.
• Menangani keluhan pelanggan terkait kualitas produk dan melakukan tindakan perbaikan serta pencegahan.
• Bertanggung jawab dalam pengurusan sertifikasi dan kepatuhan terhadap regulasi pangan seperti BPOM, HACCP, ISO 22000, dan SNI.
Kualifikasi:
• Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, Mikrobiologi, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun di Quality Control industri pangan atau beras, dengan 2 tahun di posisi manajerial.
• Memahami standar PPIC terkait Quality Control, supply chain management, dan inventory control.
• Berpengalaman dalam pengujian laboratorium dan analisis mutu bahan baku serta produk jadi.
• Mahir menggunakan sistem ERP untuk manajemen QC dan inventory.
• Memiliki keterampilan analitis, kepemimpinan, dan komunikasi yang baik.
